Ahoy les amis ! J’ai trouvé une recette super chouette pour les amateurs de cuisine. Vous avez tous les ingrédients pour faire une explosion de saveurs dans votre bouche en un clin d’œil. S’il vous plaît, préparez vos estomacs pour les festivités culinaires.
Macarons au chocolat
Regardez cette petite merveille ! Ces macarons ont l’air si délicieux que vous ne pourrez pas résister à l’envie de les essayer. Voici comment vous pouvez les préparer :
### Ingrédients :
- 125 g de poudre d’amandes
- 125 g de sucre glace
- 3 blancs d’œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 100 g de chocolat noir
- 15 cl de crème liquide entière
Instructions :
- Commencez par mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace ensemble.
- Dans un autre bol, fouettez les blancs d’œufs en neige ferme tout en ajoutant progressivement le sucre en poudre.
- Ajoutez ensuite à ce mélange la poudre d’amandes et le sucre glace.
- Versez la préparation dans une poche à douille et formez des petits disques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis laissez reposer pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 150°C et enfournez les macarons pendant 15 minutes.
- Sortez les macarons du four et laissez-les refroidir.
- Pour la ganache, faites chauffer la crème et y ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux. Remuez bien pour que le chocolat fonde.
- Laissez refroidir la ganache pendant 15 minutes.
- Garnissez une coque de macaron avec une cuillère à soupe de ganache puis recouvrez-la d’une autre coque de macaron.
- Mettez vos merveilles au frais pour que la ganache durcisse. Sortez-les environ 30 minutes avant de les servir.
Et voilà les amis ! Vous avez maintenant les instructions pour préparer ces délicieux macarons au chocolat.
Tarte aux pommes
Ensuite, passons à une recette plus classique. Qui n’aime pas une belle tarte aux pommes ? Et celle-ci est particulièrement délicieuse.
- 1 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 2 œufs
- 20 cl de crème liquide entière
- 75 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Cannelle
- Sucre glace
Instructions :
- Déroulez votre pâte feuilletée et disposez-la dans un moule à tarte, piquez-la à plusieurs endroits puis laissez-la reposer 30 minutes au frais.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
- Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
- Ajoutez ensuite la crème liquide et la cannelle et mélangez bien.
- Disposez les lamelles de pommes sur la pâte feuilletée en les faisant se chevaucher légèrement.
- Versez ensuite le mélange liquide sur les pommes.
- Enfournez la tarte pendant 30 minutes.
- Laissez-la refroidir, saupoudrez de sucre glace et servez-la !
Une tarte aux pommes maison réconfortante est toujours une bonne idée, n’est-ce pas ?
J’espère que ces deux recettes vous ont mis l’eau à la bouche et que vous allez les essayer. N’oubliez pas de m’envoyer des photos de vos créations ! Bon appétit à tous !
