Vous êtes à la recherche d’une délicieuse recette de Rösti bernois ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Il vous suffit de suivre les instructions ci-dessous et vous pourrez déguster ce plat suisse traditionnel en un rien de temps.
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre
- 1 oignon
- 100 ml d’huile végétale
- Sel et poivre, au goût
Instructions:
- Peler les pommes de terre et les râper finement.
- Hacher l’oignon et le mélanger aux pommes de terre râpées. Ajouter une pincée de sel et de poivre.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter le mélange de pommes de terre dans la poêle et presser fermement pour former un disque plat.
- Cuire le Rösti pendant environ 10-15 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Retourner le Rösti à l’aide d’une assiette ou d’un couvercle pour éviter de le casser.
- Servir chaud et savourer !
Nous espérons que vous apprécierez cette recette de Rösti bernois. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant du fromage râpé ou des épices pour donner plus de saveur. Bon appétit !
