Robiola Recette : Robiola – World Cheese Map

Le Robiola est un fromage italien à pâte molle. Il est fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis ou d’un mélange de ces laits. Il a une texture crémeuse et est souvent servi comme apéritif ou à la fin d’un repas. Voici une recette facile pour faire un délicieux plat de Robiola.

Ingrédients :

• 1 Robiola
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de romarin haché finement
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir
• Des croûtons de pain grillé

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Enlevez l’emballage du Robiola et placez-le dans un plat allant au four.
3. Versez le miel sur le Robiola.
4. Saupoudrez du romarin haché, du sel et du poivre noir sur le fromage.
5. Placez le plat de fromage au four et faites cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
6. Retirez le plat du four et laissez reposer pendant quelques minutes.
7. Servez le fromage chaud avec des croûtons de pain grillé.

Ce plat de Robiola est parfait pour un apéritif ou pour terminer un repas. Le fromage fondu est crémeux et savoureux, et le miel et le romarin ajoutent une touche sucrée et aromatique. Essayez cette recette la prochaine fois que vous voulez impressionner vos invités avec un plat facile et délicieux.

Autres recettes avec le Robiola :

Tartine au Robiola et aux tomates séchées

Cette tartine est parfaite pour un déjeuner rapide ou un goûter. Elle est très facile à préparer et est délicieuse.

Ingrédients :

• Pain de campagne
• Robiola
• Tomates séchées
• Basilic frais
• Sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez le pain en tranches épaisses et faites-les toaster au four.
3. Tartinez chaque tranche de pain de Robiola.
4. Coupez les tomates séchées en petits morceaux et déposez-les sur le fromage.
5. Ajoutez des feuilles de basilic frais.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Faites cuire au four pendant 5-10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
8. Servez chaud.

Salade de Roquette et Robiola

Cette salade est légère, fraîche et saine. Elle est parfaite pour les jours chauds d’été.

Ingrédients :

• Roquette
• Robiola
• Cerises
• Amandes
• Vinaigrette
• Sel et poivre

Instructions :

1. Lavez la roquette et coupez les cerises en deux.
2. Torréfiez les amandes et coupez-les en morceaux.
3. Dans un bol de salade, mélangez la roquette, les cerises et les amandes.
4. Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
5. Tartinez le Robiola sur le dessus de la salade.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Servez frais.