J’ai trouvé une recette simple pour faire un gâteau de riz croustillant! C’est parfait pour ceux d’entre nous qui n’ont pas beaucoup d’expérience en boulangerie mais qui veulent quand même impressionner nos amis et notre famille avec un délicieux dessert fait maison. Voici comment faire:
Ingrédients
- 180g de guimauves
- 200g de riz soufflé
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- Colorants alimentaires (facultatif)
Instructions
- Commencez par faire fondre le beurre doucement dans une grande casserole. Assurez-vous que le beurre ne brûle pas!
- Ajoutez les guimauves et remuez doucement jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues et que le mélange soit lisse.
- Si vous souhaitez ajouter des colorants alimentaires, c’est le moment de le faire. Ajoutez quelques gouttes à la fois jusqu’à ce que vous obteniez la couleur souhaitée.
- Ajoutez ensuite le riz soufflé et mélangez délicatement jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé de la sauce au guimauve.
- Tapissez un moule à gâteau de papier parchemin et versez le mélange de riz soufflé dans le moule. Appuyez fermement avec une spatule pour bien tasser.
- Laissez reposer le gâteau de riz soufflé pendant environ 30 minutes, puis démoulez-le délicatement.
- Vous pouvez maintenant décorer votre gâteau de riz soufflé comme vous le souhaitez, ou le laisser tout simplement tel quel.
J’ai hâte d’essayer cette recette moi-même! J’adore la simplicité de la recette et le fait qu’elle ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. C’est parfait pour les jours où j’ai envie de quelque chose de sucré mais que je n’ai pas envie de passer des heures en cuisine.
