Salut mes amis! Aujourd’hui, je veux partager avec vous une recette délicieuse de rissoles au bœuf. La viande hachée est mélangée avec des herbes savoureuses et des légumes frais pour créer des boulettes délicieusement savoureuses. C’est un plat parfait pour un dîner de semaine ou pour impressionner vos invités!
Ingrédients
Les ingrédients pour cette recette sont:
- 500g de bœuf haché
- 1 oignon, haché finement
- 1 carotte, râpée
- 1 branche de céleri, hachée finement
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 tasse de chapelure
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de Worcestershire sauce
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
Voici comment préparer cette délicieuse recette:
- Mélanger le bœuf haché, l’oignon, la carotte, le céleri, l’oeuf, la moutarde de Dijon, la chapelure, l’ail, la Worcestershire sauce, le persil, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Former environ 12 boulettes, en vous assurant qu’elles soient toutes de taille similaire.
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Ajouter les rissoles dans la poêle et faire cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Ces rissoles sont parfaits accompagnés de purée de pommes de terre et de légumes de saison. J’espère que vous apprécierez cette recette de rissoles autant que moi. N’hésitez pas à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez et si vous apportez des modifications pour la personnaliser davantage.
