À la recherche d’un apéritif estival rafraîchissant pour impressionner vos invités? Nous avons ce qu’il vous faut: le Rinquinquin à la pêche! Ce délicieux apéritif de Provence marie la douceur de la pêche avec des notes herbacées et florales pour une boisson parfaitement équilibrée.
Ingrédients
- 75 cl de Rinquinquin à la pêche
- 500 ml d’eau gazeuse
- 1 citron vert
- 1 pêche fraîche
- 2 branches de romarin frais
Instructions
- Dans une carafe, mélanger le Rinquinquin à la pêche et l’eau gazeuse.
- Ajouter le jus d’un citron vert fraîchement pressé et remuer doucement.
- Trancher une pêche fraîche et ajouter les tranches dans la carafe.
- Ajouter les branches de romarin et laisser infuser pendant au moins une heure au réfrigérateur.
- Juste avant de servir, ajouter quelques glaçons dans la carafe pour rafraîchir la boisson.
Le résultat final est une boisson aussi jolie que délicieuse, avec une teinte légèrement rosée et de magnifiques couleurs de pêche et de vert de romarin. Et bien sûr, toutes les saveurs seront parfaitement équilibrées grâce à la combinaison d’agrumes et d’herbes qui apportent une légère amertume. Servez-le avec des hors-d’œuvre salés et vous êtes sûr d’impressionner vos invités!
Le Rinquinquin à la pêche est également délicieux utilisé dans des cocktails. Essayez-le dans notre cocktail favori, le Peach Fizz!
Peach Fizz
- 50 ml de vodka
- 50 ml de Rinquinquin à la pêche
- 25 ml de sirop de sucre de canne
- 25 ml de jus de citron vert
- Eau gazeuse
- Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter la vodka, le Rinquinquin, le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert.
- Secouer vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
- Verser le mélange dans un verre rempli de glace.
- Compléter avec de l’eau gazeuse.
- Décorer avec une tranche de pêche et une branche de romarin.
Ce cocktail est la boisson estivale parfaite pour siroter sur une terrasse ou à la plage. Les notes de pêche et de citron vert se marient parfaitement avec la vodka pour un cocktail équilibré et rafraîchissant.
Découvrez le Rinquinquin à la pêche aujourd’hui et laissez les saveurs provençales vous transporter directement en été!
