Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous ma recette de rillettes de thon. C’est un plat facile à préparer et parfait pour accompagner une baguette fraîche pour un déjeuner léger ou un apéritif.
Ingrédients :
- 2 boîtes de thon
- 100g de beurre mou
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 échalote hachée
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez par égoutter les boîtes de thon et émiettez-le dans un bol. Ajoutez l’échalote, le persil haché, le beurre mou et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Si vous préférez une consistance plus grossière, n’hésitez pas à laisser quelques morceaux de thon.
Vous pouvez maintenant servir vos rillettes de thon sur des toasts ou des tranches de baguette. Pour une présentation plus soignée, utilisez une poche à douille pour former de jolies rosaces de rillettes. Garnissez avec quelques feuilles de persil et servez immédiatement.
Cette recette de rillettes de thon est simple, rapide et délicieuse. Elle est parfaite pour un pique-nique, un apéritif ou un dîner léger. N’hésitez pas à l’adapter en ajoutant d’autres ingrédients selon vos goûts comme des câpres, des olives ou du fromage frais.
Nous espérons que cette recette vous a plu et nous vous souhaitons bon appétit !
