Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de dessert délicieuse et facile à préparer: le Revani à la semoule. Ce dessert oriental est très apprécié, grâce à sa texture moelleuse et son sirop sucré parfumé, il ravira les papilles des plus gourmands.
Ingrédients:
- 250g de semoule fine
- 125g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 100ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 500ml d’eau
- 300g de sucre en poudre
- quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger
- quelques amandes effilées pour décorer
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement
- Ajouter l’huile, la semoule et la levure, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné
- Enfourner pour 25 minutes
- Pour préparer le sirop, faire chauffer l’eau et le sucre dans une casserole à feu moyen
- Ajouter l’eau de fleur d’oranger et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous
- Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu’à obtention d’un sirop légèrement épais
- Sortir le gâteau du four et laisser refroidir
- Verser le sirop sur le gâteau et laisser imbiber pendant 15 minutes
- Décorer avec les amandes effilées
Le Revani est prêt à être dégusté! Ce dessert est parfait pour être servi lors de vos soirées orientales, ou tout simplement pour se faire plaisir en fin de journée. Sa texture douce et sa saveur sucrée vous feront voyager en Orient. Alors n’hésitez pas à essayer cette recette facile et succulente dès maintenant!
