Les biscuits sont l’un des desserts les plus populaires dans le monde et aujourd’hui, je souhaite vous présenter une recette spéciale qui utilise une saveur unique : le yuzu asiatique.
Yuzu Biscuits
Commencez par préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients suivants :
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- une pincée de sel
Ensuite, ajoutez les ingrédients suivants au mélange :
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de jus de yuzu asiatique
- zeste de citron (facultatif)
Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une pâte molle et lisse. Formez des petits biscuits ronds et placez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords et moelleux au centre. Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.
Les biscuits au yuzu asiatique ont une saveur unique et rafraîchissante qui se marie parfaitement avec un thé vert ou une tasse de café. Essayez-les aujourd’hui et profitez de cette explosion de saveurs dans votre bouche !
