Les verrines sont une façon élégante de présenter votre plat et d’ajouter une touche de sophistication. Cette verrine d’avocat est à la fois délicieuse et saine, avec des ingrédients simples et des saveurs délicates. Voici comment vous pouvez la réaliser chez vous !
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 1 jus de citron vert
- 4 tomates cerises
- 1 petit oignon rouge
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Instructions :
1. Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. Épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
2. Placez les morceaux d’avocat dans un bol et ajoutez le jus de citron vert. Assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût.
3. Mélangez bien pour que l’avocat soit bien enrobé du jus de citron vert. Réservez.
4. Coupez les tomates cerises en petits cubes et hachez finement l’oignon rouge. Mélangez-les ensemble dans un bol avec l’huile d’olive et une pincée de sel.
5. Prenez des verres à verrines et remplissez-les d’un quart d’avocat.
6. Ajoutez une cuillère à soupe de la préparation de tomates et d’oignon sur l’avocat.
7. Répétez les couches d’avocat et de tomates jusqu’à ce que vous remplissiez le verre. Terminez avec une couche de tomates et d’oignon.
8. Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent bien.
9. Servez et dégustez !
Cette recette de verrine d’avocat est simple et facile à réaliser, mais elle est aussi délicieuse et élégante. Elle est parfaite pour un apéritif ou une entrée légère. N’oubliez pas de prendre une photo et de la partager sur les réseaux sociaux pour épater vos amis !
