Recettes Vapeur : Top 20 Des Plats Cuits à La Vapeur

Si vous cherchez à manger plus sainement, la cuisson à la vapeur est une excellente option. Non seulement elle préserve les nutriments des aliments, mais elle nécessite également très peu de matières grasses. Voici les 20 meilleurs plats cuits à la vapeur pour vous aider à commencer.

Poulet vapeur aux légumes verts

Ingrédients:

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
• 4 tasses de légumes verts
• 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
• 2 cuillères à soupe de sauce soja pauvre en sodium
• Le jus d’un citron vert
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Instructions:

1. Placez les poitrines de poulet dans un panier vapeur et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
2. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 3 à 4 minutes.
3. Dans un bol, mélangez le gingembre, la sauce soja, le jus de citron vert et l’huile de sésame.
4. Mélangez les légumes cuits et la sauce et servez avec les poitrines de poulet.

Filets de poisson vapeur avec sauce au citron et légumes croquants

Ingrédients:

• 4 filets de poisson blanc (morue, tilapia, etc.)
• 4 tasses de légumes croquants (carottes, courgettes, etc.)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 2 cuillères à soupe de sauce soja pauvre en sodium
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

Instructions:

1. Placez les filets de poisson dans un panier vapeur et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
2. Faites cuire les légumes croquants à la vapeur pendant 3 à 4 minutes.
3. Dans un bol, mélangez le jus de citron, la sauce soja, le miel et le gingembre.
4. Servez les filets de poisson avec les légumes croquants et la sauce

Boulettes vapeur aux légumes

Ingrédients:

• 1 tasse de champignons hachés
• 1 tasse de carottes râpées
• 1 tasse de courgettes râpées
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
• 1 gousse d’ail râpée
• 2 tasses de riz cuit
• 1 cuillère à soupe de sauce soja pauvre en sodium

Instructions:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
2. Formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
3. Faites cuire les boulettes à la vapeur pendant 10 à 12 minutes.

La cuisine à la vapeur est un moyen sain et délicieux de préparer vos plats préférés. Essayez ces 20 plats pour une alternative saine et savoureuse à vos recettes traditionnelles.