Salut les amis, aujourd’hui je vous présente ma recette de sauce tzatziki facile. Cette recette est idéale pour accompagner vos grillades ou vos légumes à la croque au sel. Elle est rapide à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Ingrédients:
Pour préparer cette délicieuse sauce, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 concombre moyen
- 1 tasse de yaourt grecque épaisse
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1/2 cuillère à café de sel
- Poivre noir moulu frais
Instructions:
Maintenant que vous avez tous vos ingrédients, voici comment préparer votre sauce tzatziki facile:
- Commencez par laver votre concombre, puis râpez-le finement.
- Mettez le concombre râpé dans une passoire et pressez fermement pour éliminer l’excès de liquide.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l’ail émincé, l’huile d’olive et le vinaigre.
- Ajoutez le concombre râpé et mélangez bien.
- Ajoutez le sel et le poivre noir moulu frais selon votre goût.
- Mettez la sauce tzatziki au réfrigérateur et laissez-la reposer pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
C’est aussi simple que ça! Servir avec des grillades ou des légumes frais. Cette sauce vous permettra d’ajouter une touche de fraîcheur et de saveur à tous vos plats.
N’hésitez pas à ajuster les quantités d’ail, de sel et de poivre en fonction de vos préférences personnelles. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme la menthe ou l’aneth pour ajouter encore plus de saveur.
J’espère que vous apprécierez ma recette de sauce tzatziki facile. N’hésitez pas à partager vos commentaires et vos photos de vos plats dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit!
