Voici une délicieuse recette de kefta tunisienne aux pommes de terre que je vous invite à essayer chez vous. Elle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Ingrédients :
- 500g de viande hachée
- 2 pommes de terre, pelées et râpées
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, finement hachées
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel et poivre, selon les goûts
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Mélangez la viande hachée, les pommes de terre, l’oignon, l’ail, le cumin, le paprika, le persil, le sel et le poivre dans un grand bol. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Façonnez des boulettes de viande de la taille d’une balle de golf à l’aide de vos mains.
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire pendant environ 8 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à travers.
- Servez les boulettes de viande chaudes, garnies de persil frais si désiré.
Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou pour une soirée entre amis. Elle est également idéale pour une occasion spéciale ou un dîner rapide en semaine.
N’hésitez pas à essayer différents accompagnements avec ces délicieuses boulettes de viande, tels que de la salade, des frites ou du riz. Voilà, une recette simple et savoureuse qui régalera les papilles de tous vos convives!
Régalez-vous avec cette recette de kefta tunisienne aux pommes de terre, elle est garantie pour faire plaisir à tout le monde autour de la table.
