Recettes Tortillas : Tortillas à La Mexicaine : Recette De Tortillas à La Mexicaine

Salut tout le monde!

Cette semaine, je vous propose de découvrir une délicieuse recette de Tortillas à la mexicaine

Commencez par préparer tous les ingrédients suivants:

• 8 tortillas de maïs
• 400g de viande hachée
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 poivron vert coupé en petits dés
• 1 boîte de tomates pelées
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café d’origan
• 1 pincée de sel et de poivre
• 200g de fromage râpé
• 4 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Une fois que vous avez tous les ingrédients, vous pouvez commencer la préparation:

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoutez la viande, le poivron vert et les épices (paprika, cumin, origan, sel et poivre) et faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
5. Ajoutez les tomates pelées et laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.
6. Pendant ce temps, placez les tortillas sur une plaque de cuisson et faites-les chauffer pendant environ 5 minutes.
7. Une fois les tortillas chauffées, ajoutez la viande à chaque tortilla et saupoudrez de fromage râpé.
8. Enfournez les tortillas pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
9. Au moment de servir, ajoutez de la coriandre fraîchement hachée pour plus de saveur.

Cette recette de Tortillas à la mexicaine est un véritable délice. Les épices mélangées à la viande hachée et aux légumes donnent une saveur incroyable aux tortillas. Et une fois qu’elles sont recouvertes de fromage râpé et fondu, nous ne pouvons qu’en redemander. Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi.

Essayez cette recette dès maintenant!

Bonne dégustation!