Salut tout le monde! Je suis tellement excité de partager avec vous cette délicieuse recette de tomates à la provençale. C’est incroyablement facile à faire et c’est un excellent plat d’accompagnement pour n’importe quel plat principal.
Ingrédients:
- 4 grandes tomates fraîches
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 375 degrés F.
2. Coupez les tomates en deux et retirez les graines.
3. Dans un petit bol, mélangez l’ail, le persil, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4. Badigeonnez le mélange d’ail sur les tomates et placez-les dans un plat allant au four.
5. Enfournez les tomates pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
6. Laissez refroidir les tomates pendant quelques minutes avant de les servir.
C’est une recette tellement simple mais tellement délicieuse. Les tomates grillées sont un excellent accompagnement pour les grillades de viande ou de poisson. J’adore aussi les manger froides dans une salade le lendemain.
Conseils:
- Si vous n’aimez pas l’ail, vous pouvez omettre cet ingrédient de la recette.
- Vous pouvez ajouter du parmesan râpé sur les tomates grillées pour une saveur supplémentaire.
- Utilisez des tomates mûres et juteuses pour des résultats optimaux.
Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi. Essayez-la bientôt et faites-moi savoir ce que vous en pensez. Bon appétit!
