La recette d’aujourd’hui est un plat succulent et délicieux qui va certainement vous mettre l’eau à la bouche. Il s’agit de “Thonine à la poudre d’olive noire”. Un plat qui va ravir vos papilles gustatives et donner un coup de fouet à votre repas.
Ingrédients :
- 4 darnes de thonine
- 4 cuillères à soupe de poudre d’olive noire
- 2 gousses d’ail
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre selon votre goût
Instructions :
Pour préparer ce plat, commencez par laver les darnes de thonine et les essuyer. Ensuite, hachez finement les gousses d’ail et mélangez-les avec la poudre d’olive noire et le jus de citron vert dans un bol.
Badigeonnez ensuite chaque darne de thonine avec le mélange d’ail et de poudre d’olive noire. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon votre goût.
Prenez une poêle et faites-la chauffer à feu moyen-élevé. Versez l’huile d’olive dans la poêle et attendez qu’elle soit bien chaude. Ajoutez ensuite les darnes de thonine dans la poêle et faites-les cuire pendant 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Une fois que les darnes de thonine sont cuites, retirez-les de la poêle et servez-les immédiatement. Accompagnez-les avec des herbes fraîches selon votre goût
Ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à manger du poisson de qualité tout en appréciant la saveur de l’olive noire. Il est parfait pour les dîners en famille ou entre amis!
