Salut les amis rigolos ! Je suis tellement excité de partager avec vous ma recette préférée de soupe thaï aux crevettes ! Je suis sûr que vous allez adorer ce plat rempli de saveurs incroyables ! Commencez par une louche de bouillon chaud dans un bol. Ajoutez du lait de coco, de la sauce de poisson, du jus de lime, de la pâte de curry rouge et des crevettes décortiquées. Garnissez le tout de champignons, d’oignon vert et de piment coupé finement. Maintenant, il est temps d’ajouter la garniture de soupe, qui comprend des oignons rouges tranchés, de la coriandre fraîche et des noix de cajou grillées. Mettez les ingrédients en commençant par les champignons, puis les oignons verts, les crevettes et enfin les piments pour les plus courageux d’entre vous. Dans une autre casserole, faites chauffer l’eau et ajoutez-y du sel et de l’eau de coco. Portez le tout à ébullition et plongez-y le riz. Laissez le riz cuire pendant environ 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Une fois que vous avez préparé la soupe et le riz, servez-les séparément. Ajoutez une pincée de coriandre fraîche hachée pour la garniture. Maintenant, asseyez-vous et savourez chaque bouchée de cette délicieuse soupe thaï aux crevettes et riz cuit à la perfection. La combinaison des ingrédients vous transportera directement en Thaïlande avec une explosion de saveurs ! Bon appétit !
