Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, j’ai une recette de tarte salée vraiment originale à partager avec vous. Elle est délicieusement savoureuse, facile à préparer et idéale pour toutes les occasions. Alors, sortez vos tabliers et commençons !
Ingrédients :
- Pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 100g de lardons
- 1 courgette
- 200ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Placez la pâte au frigo pendant que vous préparez la garniture.
- Battez les oeufs dans un grand bol et ajoutez-y la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Râpez la courgette et ajoutez-la aux lardons. Assaisonnez et laissez cuire pendant quelques minutes.
- Versez le mélange de crème et d’oeufs sur la pâte feuilletée et étalez bien.
- Ajoutez la garniture de lardons et courgette par dessus et saupoudrez de fromage râpé.
- Placez la tarte au four et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit cuite.
- Servez chaud ou froid, selon vos préférences. Bon appétit !
J’adore cette tarte salée originale, non seulement parce qu’elle est délicieuse, mais aussi parce qu’elle est très facile à personnaliser. Vous pouvez ajouter toutes sortes d’ingrédients, comme des champignons, des poivrons, des oignons, des épinards, etc. Faites preuve de créativité et amusez-vous en cuisine !
Alors, qu’en pensez-vous de cette recette ? Est-ce que vous allez l’essayer ? N’hésitez pas à partager vos suggestions et vos variantes dans les commentaires
