Je suis ravi de partager avec vous une délicieuse recette de taboulé facile. C’est une salade savoureuse à base de couscous, pleine de saveurs et de textures. Et le meilleur de tout, c’est facile à faire!
Ingrédients:
- 250 g de couscous fin
- 3 tomates moyennes
- 1 concombre
- 2 oignons blancs
- 1 bouquet de persil plat
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 100 ml d’huile d’olive
- 2 citrons verts
- Sel et poivre noir moulu
Instructions:
- Placez le couscous dans un grand bol et ajoutez de l’eau bouillante. Couvrez le bol d’un couvercle et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, hachez finement les tomates, le concombre et les oignons blancs.
- Effeuillez le persil et la menthe. Hachez-les grossièrement et ajoutez-les aux légumes.
- Une fois le couscous prêt, utilisez une fourchette pour le séparer et laissez-le refroidir.
- Ajoutez les légumes et les herbes au couscous. Versez l’huile d’olive et le jus des citrons sur le dessus. Assaisonnez de sel et de poivre noir moulu à votre goût.
- Mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
- Laissez reposer le taboulé au réfrigérateur pendant environ une heure avant de servir.
- Vous pouvez également servir le taboulé garni de quartiers de citron vert et d’un peu de persil frais.
Essayez cette recette de taboulé facile et régalez-vous! C’est parfait pour une soirée d’été, un pique-nique ou un déjeuner léger. Les saveurs délicieuses de la menthe, du persil et du citron donneront à cette salade une touche fraîche et savoureuse qui est sûre de plaire à tous vos amis et votre famille. Bon appétit!
