Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une petite merveille de livre qui m’a tapé dans l’œil lors de ma dernière virée chez Carrefour : le Coffret T’choupi : mes recettes de bons gâteaux. Parfait pour les petits et grands gourmands, il propose des recettes simples et délicieuses à réaliser en famille.
Tartelettes au chocolat
Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, étalez les pâtes sablées dans les moules à tartelettes. Faîtes cuire 10 minutes environ, puis sortez-les du four. Disposez les carrés de chocolat sur chaque pâte, et remettez au four pour 5 minutes. Servez chaud ou tiède, avec un peu de crème fouettée et un café bien chaud !
Cupcakes à la fraise
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7). Dans un saladier, mélangez les 120g de beurre, les 2 oeufs et les 150g de sucre, jusqu’à obtenir une texture homogène. Rajoutez ensuite les 170g de farine et 1 sachet de levure chimique, ainsi que quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour donner une jolie couleur rose à vos cupcakes. Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes, et faîtes cuire 20 minutes au four. Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant 125g de mascarpone, 125g de sucre glace et quelques gouttes d’arôme de fraise. Une fois les cupcakes cuits et refroidis, recouvrez-les du glaçage à l’aide d’une poche à douille.
Brownies aux noix
Dans un saladier, mélangez les 200g de chocolat noir fondu, les 3 oeufs et les 100g de sucre. Ajoutez ensuite les 100g de beurre fondu, les 100g de farine et 1 sachet de levure chimique, ainsi que 100g de cerneaux de noix. Versez la préparation dans un moule à gâteau, et faîtes cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.
Voilà, vous avez de quoi épater vos papilles (et celles de vos enfants) grâce à ce Coffret T’choupi : mes recettes de bons gâteaux à Prix Carrefour. Bon appétit !
