Recettes Supions : 🐙 Poêlée De Supions Aux Herbes.

Poêlée de supions aux herbes

Ingrédients

• 500g de supions
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 bouquet de persil
• 1 bouquet de coriandre
• 1/2 citron
• Sel, poivre

Instructions

1. Laver et égoutter les supions.
2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
3. Ajouter les supions et les gousses d’ail émincées. Cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
4. Ajouter le persil et la coriandre hachés finement. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes en remuant.
5. Saler et poivrer selon votre goût.
6. Arroser de jus de citron et servir chaud.

Cette poêlée de supions aux herbes est une recette simple et savoureuse qui plaira à tous les amateurs de fruits de mer. Les supions, également appelés calmars, sont cuits dans une poêle avec de l’ail, du persil et de la coriandre pour leur donner une saveur délicieusement parfumée. Le jus de citron frais apporte une touche d’acidité qui vient parfaitement équilibrer les saveurs.

Cette recette est idéale pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner léger en été. Elle est également très facile et rapide à réaliser, ce qui en fait une option parfaite pour les jours où vous manquez de temps ou d’inspiration en cuisine.

Si vous cherchez une recette de fruits de mer simple et délicieuse, cette poêlée de supions aux herbes est un choix parfait. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous avec ce plat savoureux et parfumé !