Dans cette période de l’année, rien de tel qu’une bonne salade pour se rafraîchir et satisfaire nos papilles gustatives. Et si vous cherchiez une recette facile qui utilise des ingrédients frais et sains, la salade de sucrines au poulet et agrumes est faite pour vous ! Pour commencer, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : - 4 sucrines - 1 filet de poulet - 1 pamplemousse - 1 orange - 1 citron vert - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel et poivre Maintenant que vous avez tous les ingrédients, c’est le moment de passer à la préparation de la salade. Voici comment faire : 1. Commencez par laver et sécher les sucrines. Coupez-les en fines lamelles et placez-les dans un saladier. 2. Coupez le filet de poulet en fines lamelles et faites-les cuire dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez les lamelles de poulet aux sucrines. 3. Coupez le pamplemousse, l’orange et le citron vert en petits morceaux et ajoutez-les au saladier. 4. Dans un petit bol, mélangez le miel, la moutarde de Dijon et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien. 5. Servez la salade de sucrines avec le poulet et les agrumes. Avec ses couleurs éclatantes et ses saveurs fraîches, cette salade de sucrines au poulet et agrumes est le choix parfait pour un déjeuner d’été sain et délicieux. Et si vous voulez impressionner vos amis et votre famille, voici une présentation impressionnante qui fera toute la différence : 1. Dans une assiette, déposez une petite quantité de sucrines en forme de cercle. 2. Placez le poulet sur le dessus des sucrines, en formant une petite pile. 3. Ajoutez les agrumes sur le poulet, en les disposant joliment. 4. Versez la vinaigrette sur le dessus de la salade. 5. Garnissez avec quelques feuilles de coriandre fraîche. Maintenant que vous avez toutes les informations nécessaires pour réaliser cette salade de sucrines au poulet et agrumes, il ne reste plus qu’à vous mettre en cuisine et à profiter de toutes les saveurs et les bienfaits qu’elle peut offrir. Bon appétit !
