Les tartelettes sucrées sont un dessert préféré des Français, mais avez-vous déjà essayé une tarte sucrée au fromage? C’est une option savoureuse et délicieusement différente que tout le monde doit essayer!
Tarte sucrée au fromage
Ingrédients:
- 150g de farine
- 70g de sucre
- 85g de beurre froid coupé en cubes
- 1 oeuf
- 250g de fromage frais
- 50g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- Zeste de citron râpé
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions:
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre en petits cubes et incorporez-le avec vos doigts en travaillant rapidement la pâte.
- Ajoutez l’oeuf entier et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Disposez la pâte dans des mini moules à tartelettes et enfournez pour environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées. Laissez refroidir complètement.
- Dans un autre saladier, fouettez ensemble le fromage frais et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Ajoutez les oeufs un par un, en fouettant bien entre chaque ajout.
- Ajoutez ensuite le zeste de citron râpé, le jus de citron et l’extrait de vanille, en mélangeant bien.
- Versez le mélange sur les fonds de tartelettes refroidis.
- Enfournez les tartelettes pour environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et que le centre soit pris.
- Laissez refroidir complètement avant de servir.
Cette tarte sucrée au fromage est une alternative rafraîchissante aux tartes sucrées traditionnelles. Les saveurs sont douces et délicieuses, et la recette est facile à suivre. Essayez cette tarte sucrée au fromage pour une touche de différence dans votre menu de dessert!
