Strudel aux fraises - Une recette délicieuse à essayer Si vous êtes à la recherche de quelque chose de savoureux à préparer pour votre prochain dîner ou brunch, ne cherchez pas plus loin que cette recette de strudel aux fraises. Avec une pâte feuilletée croustillante et une garniture sucrée et acidulée de fraises fraîches, cette recette est le dessert parfait pour toutes les occasions. Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500 g de fraises fraîches, découpées en quartiers - 50 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de farine - 1 oeuf battu, pour badigeonner Instructions: 1. Préchauffez votre four à 190°C. 2. Étalez votre pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. 3. Dans un bol séparé, mélangez les fraises, le sucre en poudre, le jus de citron et la farine. 4. Répartissez la garniture de fraises sur la moitié de la pâte feuilletée, en laissant un petit espace sur les bords. 5. Repliez l’autre moitié de la pâte feuilletée sur le dessus de la garniture de fraises et pincez les bords pour les sceller. 6. Badigeonnez le dessus de la pâte feuilletée avec de l’œuf battu. 7. Faites des incisions diagonales sur le dessus de la pâte feuilletée pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson. 8. Enfournez votre strudel aux fraises pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. 9. Laissez le tout refroidir pendant quelques minutes avant de servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée. Cette recette de strudel aux fraises est un véritable régal pour les papilles et est facile à préparer. Que vous l’apportiez à une fête de famille ou que vous le serviez pour le dessert lors d’un brunch, il sera certainement apprécié par tous vos invités. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous!
