Wow, les amis! Avez-vous déjà pensé à faire une mousse au spéculoos? Avec le froid qui arrive et la Saint Nicolas qui s’approche, c’est la saison idéale pour ce dessert délicieux. J’ai trouvé une recette incroyable que je dois partager avec vous!
Jetez un coup d’œil à cette image!
Je suis sûr que vous avez déjà l’eau à la bouche rien qu’en regardant cette belle photo. Cette mousse a l’air si crémeuse et tellement savoureuse. Il faut absolument que je goûte ça!
Ingrédients de la mousse au spéculoos
- 500g de mascarpone
- 4 blancs d’œufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 spéculoos
- 1 cuillère à soupe de rhum
Instructions
Cette recette est assez simple et vous ne devriez pas avoir de problèmes pour la réaliser!
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige
- Mélangez le mascarpone avec les jaunes, le sucre, le sucre vanillé et le rhum, pour obtenir une mousse bien lisse
- Écrasez les spéculoos en petits morceaux et ajoutez-les au mélange
- Incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule
- Placez la préparation dans un plat ou dans des verrines individuelles et réfrigérez pendant au moins 2 heures
Vous pouvez également saupoudrer votre mousse de spéculoos émiettés ou ajouter une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise. Bon appétit!
En conclusion
Cette mousse au spéculoos était incroyable! Je ne sais pas pourquoi j’attendais si longtemps pour essayer cette recette délicieuse. J’adore le mélange de la douceur du mascarpone et la saveur épicée des spéculoos. Cette recette est facile à réaliser et elle sera parfaite pour épater vos invités pendant les fêtes de fin d’année.
Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette mousse au spéculoos? Faites-moi savoir si vous avez aimé cette recette autant que moi!
