Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai une délicieuse recette à partager avec vous - un sorbet à la pastèque rafraîchissant et léger ! Laissez-moi vous montrer comment faire.
Sorbet à la pastèque
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500g de pastèque sans pépins
- 100g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions :
- Coupez la pastèque en petits morceaux et placez-les dans un mixeur.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron.
- Mixez jusqu’à ce que la pastèque soit bien liquéfiée.
- Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Sortez-le du congélateur et mixez-le à nouveau jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
- Placez-le à nouveau au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Sortez-le du congélateur 10 minutes avant de le servir et dégustez !
Ce sorbet à la pastèque est parfait pour les chaudes journées d’été. Il est rafraîchissant, léger et si facile à préparer. Essayez-le et laissez-moi savoir ce que vous en pensez !
