Salut les amis! Nous avons une délicieuse recette de filets de sole aujourd’hui. C’est un plat parfait pour un dîner léger ou un repas en famille. La sauce citronnée ajoute une touche de fraîcheur à ce plat savoureux et facile à préparer. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ces délicieux filets de sole à la sauce citron.
Ingrédients
Pour cette recette, vous aurez besoin de:
- 8 filets de sole
- 2 citrons
- 2 c. à soupe de crème liquide
- 1/4 tasse de farine
- 1/4 tasse de beurre
- sel et poivre au goût
Instructions
Voici les étapes pour préparer les filets de sole à la sauce citron:
- Assaisonnez les filets de sole avec du sel et du poivre.
- Mettez la farine dans une assiette et enrobez les filets de sole dans la farine.
- Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les filets de sole panés et faites-les cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté.
- Retirez les filets de sole de la poêle et placez-les sur une assiette de service.
- Ajoutez le jus de citron dans la poêle et faites-le chauffer à feu doux.
- Ajoutez la crème liquide et continuez de chauffer jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Versez la sauce sur les filets de sole et servez immédiatement.
Et voilà! Nous espérons que vous apprécierez ces filets de sole à la sauce citron autant que nous. Bon appétit!
