Recettes Soja : Soja Pousses

Salut les amis,

Un Wok aux poivrons et pousses de soja !

Je vous propose aujourd’hui une recette délicieuse pour les amateurs de cuisine asiatique : un wok aux poivrons et pousses de soja. Avec sa touche de couleur et de fraîcheur, il sera parfait pour un repas estival entre amis ou en famille !

### Ingrédients :

• 500g de blancs de poulet coupés en petits morceaux
• 2 oignons coupés en lamelles
• 3 poivrons coupés en lamelles (rouges, jaunes, verts)
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 pincée de piment de Cayenne
• 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 200g de pousses de soja
• Sel et poivre

Préparation :

1. Dans un wok, faites chauffer l’huile de sésame à feu vif. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes.
2. Ajoutez les oignons et les poivrons, et faites sauter le tout jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
3. Versez la sauce soja, ajoutez l’ail émincé et le piment de Cayenne. Mélangez bien tous les ingrédients.
4. Enfin, ajoutez les pousses de soja et laissez cuire encore pendant 2 minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
5. Le wok est prêt ! Servez-le chaud, accompagné de riz basmati ou de nouilles chinoises.

Alors, vous allez tester cette recette tout de suite ou bien ? Hmm, je suis sûr que vous allez vous régaler !

À bientôt pour de nouvelles recettes !