Voici quelques recettes rapides pour votre dîner ce soir ! Avec notre sélection de plats simples et savoureux, vous pourrez préparer un dîner délicieux en un rien de temps.
Poulet rôti aux herbes
Ingrédients :
- 1 poulet de 1,5 kg
- 3 cuillères à soupe d’herbes de Provence
- 4 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Mélangez les herbes de Provence, l’ail haché et l’huile d’olive dans un bol.
- Frottez le poulet avec le mélange d’herbes et d’huile et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
- Mettez le poulet dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 1h30 ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
Salade César
Ingrédients :
- 1 laitue romaine
- 200 g de poulet cuit en dés
- 100 g de croûtons
- 50 g de parmesan râpé
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- sel et poivre
Instructions :
- Lavez et essorez la laitue romaine.
- Coupez la laitue en morceaux et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez le poulet, les croûtons et le parmesan.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
Tacos de poisson
Ingrédients :
- 4 filets de poisson blanc
- 8 tortillas de maïs
- 1/2 chou rouge émincé
- 1/2 oignon rouge émincé
- 1 avocat coupé en dés
- 1 petit piment rouge haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron vert coupé en quartiers
- sel et poivre
Instructions :
- Avec une poêle à feu moyen, faites cuire les filets de poisson avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Les filets sont cuits quand ils sont fermes et opaques.
- Tortillez les tortillas de maïs dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées.
- Garnissez chaque tortilla avec du chou rouge, de l’oignon rouge, de l’avocat et du piment rouge. Ajoutez ensuite un filet de poisson sur chaque tortilla.
- Servez avec des quartiers de citron vert.
Nous espérons que ces recettes vous inspireront pour votre prochain dîner rapide et délicieux ! Bon appétit !