Voici une délicieuse recette de gâteau qui va ravir vos papilles et impressionner vos invités. Nous sommes sûrs que vous allez adorer la texture fondante du gâteau, alliée à la douceur de la crème. Sans plus tarder, voici la recette :
Gâteau aux amandes et à la crème Chantilly
Ingrédients
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de poudre d’amandes
- 4 œufs
- 25 g de farine
- 1 pincée de sel
- 500 ml de crème liquide entière
- 50 g de sucre glace
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et la pincée de sel.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Beurrez un moule à gâteau et versez la pâte dedans.
- Enfournez pour environ 25 minutes.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
- Pendant ce temps, préparez la crème.
- Battez la crème liquide bien froide avec le sucre glace jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
- Montez le gâteau en versant une couche généreuse de chantilly sur le dessus.
- Ajoutez éventuellement des fruits rouges pour décorer.
Voilà, votre gâteau aux amandes et à la crème Chantilly est prêt à être dégusté ! Nous espérons que cette recette vous aura plu et que vous allez la refaire souvent pour le plus grand bonheur de votre entourage. Bon appétit !
