Miam, je viens juste de découvrir cette recette de Sfenj à la farine facile et inratable et je ne peux pas attendre pour la partager avec vous! Si vous cherchez à préparer des beignets savoureux pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand, alors cette recette est faite pour vous!
Ingrédients:
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 500 ml d’eau tiède
- huile pour la friture
Instructions:
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoutez l’eau tiède et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Couvrez le bol avec un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant environ une heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Faites des petits cercles avec votre main gauche en prenant une petite boule de pâte, puis faites un trou au milieu.
- Déposez délicatement les Sfenj dans l’huile chaude et faites-les frire pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Retirez-les de la poêle avec une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
- Servez-les tièdes ou froids, saupoudrés de sucre glace ou accompagnés de miel, de confiture ou de Nutella.
Et voici le résultat: des Sfenj moelleux, légers et délicieusement parfumés, qui raviront les papilles de tous vos invités! N’hésitez pas à essayer cette recette rapide et facile à réaliser et à partager vos impressions avec nous!
J’espère que cette recette vous a plu et que vous aurez autant de plaisir à la déguster que moi!
