Bienvenue à tous mes amis! Aujourd’hui, nous allons apprendre à cuisiner une délicieuse soupe santé à l’orge. Vous ne pouvez pas imaginer à quel point cette recette est facile et rapide à préparer. Je vous promets que votre estomac va adorer ce délicieux repas sain.
Ingrédients:
- 1 tasse d’orge perlé
- 2 carottes pelées et hachées
- 2 branches de céleri hachées
- 1 petit oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 4 tasses de bouillon de légumes
- 1 boîte de tomates en dés (14 oz)
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions:
- Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les carottes, le céleri, l’oignon et l’ail et faire revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajouter l’orge perlé, le bouillon de légumes, les tomates en dés et les herbes de Provence, le poivre noir moulu et le sel. Bien mélanger.
- Porter le tout à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que l’orge soit tendre.
- Servir la soupe chaude avec un peu de pain grillé et apprécier chaque bouchée de la délicieuse soupe santé à l’orge.
Maintenant que vous avez tous les ingrédients et les instructions nécessaires, il est temps de commencer à cuisiner cette soupe santé à l’orge. Cette recette est parfaite pour les jours où vous voulez manger quelque chose de léger et nourrissant, mais que vous n’avez pas beaucoup de temps. La soupe est également idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à se remettre en forme.
N’oubliez pas de partager cette recette avec tous vos amis et votre famille. Ils vont sûrement apprécier le délicieux plat que vous avez préparé pour eux.
