Salut les amis ! Aujourd’hui, je suis ravi de vous présenter une recette de filet de sandre à la bière et aux oignons qui va vous faire saliver ! Je vous conseille de vous installer confortablement, car cette recette va vous donner envie de cuisiner et de déguster un plat succulent.
Filet de sandre à la bière et aux oignons
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce délicieux plat :
- 4 filets de sandre
- 2 oignons
- 50 cl de bière blonde
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel, poivre
Pour commencer, épluchez et émincez les oignons. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les oignons. Laissez-les cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajoutez ensuite les filets de sandre dans la poêle et faites-les revenir quelques minutes de chaque côté. Saupoudrez de farine et mélangez bien.
Versez ensuite la bière dans la poêle. Ajoutez le cube de bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût et servez bien chaud !
Ce plat est vraiment délicieux et facile à préparer. Le filet de sandre est moelleux et savoureux, et la bière apporte une touche originale et très agréable.
Je vous conseille de servir ce plat avec des pommes de terre sautées ou du riz, et pourquoi pas une petite salade verte pour accompagner le tout.
N’hésitez pas à essayer cette recette de filet de sandre à la bière et aux oignons chez vous, vous ne serez pas déçus ! Bon appétit !
