Hey mes amis, j’ai une nouvelle pour vous aujourd’hui ! Je viens de découvrir une recette délicieuse que je dois partager avec vous : les samsa !
Ingrédients :
- 500g de pâte feuilletée
- 250g d’amandes moulues
- 125g de sucre
- 1 cuillerée à soupe de cannelle
- 125g de beurre fondu
- 1 oeuf battu
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez les amandes moulues, le sucre et la cannelle dans un bol.
- Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en rectangles de 10cm de long et de 5cm de large.
- Déposez une petite quantité du mélange d’amandes sur chaque rectangle de pâte, puis repliez la pâte pour former un triangle. Soudez les bords en appuyant dessus avec une fourchette.
- Déposez les triangles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez le beurre fondu avec l’oeuf battu, puis badigeonnez-en les samsa.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les samsa soient dorés.
- Dégustez-les chauds ou froids selon votre préférence !
Ces samsa sont tellement délicieux qu’ils vont sûrement devenir l’une de vos recettes préférées !
Voici une photo de ces petites merveilles :
