Vous cherchez des idées de recettes salées faciles et délicieuses à préparer chez vous pendant le confinement ? Voici 10 suggestions qui vont régaler vos papilles !
- Tartine avocat et oeuf mollet
Commencez par écraser un avocat mûr dans un bol et ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Faites cuire un oeuf mollet. Tartinez une tranche de pain de votre choix avec l’avocat, ajoutez l’oeuf coupé en deux, du sel, du poivre, et dégustez !
2. Croque-monsieur au saumon fumé
Découpez des tranches de pain et tartinez-les de crème fraîche. Posez une tranche de saumon fumé sur chaque tranche, puis ajoutez une tranche de fromage. Refermez les tranches de pain en sandwich et faites-les griller à la poêle ou au grille-pain. C’est prêt !
3. Salade caprese
Découpez des tranches de tomate et de mozzarella. Alternez-les dans une assiette. Ajoutez des feuilles de basilic, un filet d’huile d’olive, de sel et de poivre. Simple et savoureux !
4. Tagliatelles au pesto
Faites cuire des tagliatelles selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, mixez des feuilles de basilic, des pignons de pin, de l’ail et de l’huile d’olive pour préparer le pesto. Ajoutez le pesto aux pâtes cuites, mélangez bien, et servez chaud ou froid.
5. Omelette aux champignons
Coupez des champignons en tranches fines. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Battez deux oeufs dans un bol et versez-les dans la poêle. Laissez cuire jusqu’à ce que l’omelette soit prise. Pliez-la en deux et servez-la chaud.
6. Tarte à la tomate et à la moutarde
Préparez une pâte brisée ou achetez-la toute faite. Étalez de la moutarde sur le fond de tarte. Découpez des tranches de tomate et disposez-les sur la moutarde. Saupoudrez d’herbes de Provence et enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
7. Salade de lentilles
Préparez des lentilles vertes en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide. Mélangez-les avec des légumes de saison coupés en dés, comme des poivrons, des carottes, ou des courgettes. Ajoutez une vinaigrette maison ou de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et du sel et poivre. Bon appétit !
8. Galette complète
Préparez une galette de sarrasin en suivant les instructions sur l’emballage. Ajoutez un oeuf, du jambon, du fromage râpé, et refermez la galette. Faites-la chauffer à feu doux pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
9. Curry de légumes
Coupez des légumes en dés, comme des pommes de terre, des carottes, des poivrons, ou des courgettes. Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez du lait de coco, du curry en poudre, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Servez chaud avec du riz.
10. Quiche aux épinards et aux lardons
Préparez une pâte brisée ou achetez-la toute faite. Faites revenir des lardons dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez des épinards frais ou surgelés, et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Étalez le mélange sur le fond de tarte, ajoutez du fromage râpé, et enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
Voilà, vous avez désormais 10 recettes salées faciles et délicieuses à préparer chez vous pendant le confinement. Bon appétit !
