Hey les amis ! Avec l’été qui approche, il est temps de sortir les salades et de savourer cette saison ensoleillée. Et que serait l’été sans de délicieuses salades ? Pas grand-chose, croyez-moi ! C’est pourquoi, j’ai rassemblé pour vous 20 recettes de salades incroyablement délicieuses à savourer tout l’été. Tout d’abord, voyons voir cette beauté ci-dessous :
Salade de concombre et tomates cerises
Les ingrédients :
- 1 concombre coupé en dés
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1/2 tasse d’oignon rouge haché
- 1/2 tasse de feta émiettée
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- Sel et poivre noir
Les instructions :
- Combine le concombre, les tomates cerises, l’oignon et le feta dans un grand bol à salade.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le miel et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Cette salade est non seulement délicieuse, mais elle est également très facile à préparer. Le concombre et les tomates cerises sont frais et légers, tandis que la feta ajoute une touche de richesse et de crémeux. Et la vinaigrette ? Oh, ne m’en parlez pas ! C’est une combinaison parfaite d’huile d’olive, de vinaigre de vin blanc, de miel et de jus de citron frais. Vous allez adorer ! Salade de pommes de terre grillées et de légumes croquants
Cette prochaine salade est copieuse, remplie de saveurs et de textures étonnantes. Vous n’avez plus à vous inquiéter de manger quelque chose de fade ! Les ingrédients : - 1 livre de pommes de terre rouges coupées en deux ou en quatre
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 poivron rouge coupé en cubes
- 1 poivron jaune coupé en cubes
- 1 tasse de brocoli en fleurettes
- 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1/4 tasse de vinaigrette crémeuse de votre choix
Les instructions : 1. Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé. 2. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre noir. 3. Placez les pommes de terre sur la grille du barbecue et faites-les griller de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 15 minutes. 4. Retirez les pommes de terre du feu et placez-les dans un grand bol. 5. Ajoutez les poivrons rouges, les poivrons jaunes, le brocoli et les tomates cerises dans le bol avec les pommes de terre. 6. Ajoutez la vinaigrette crémeuse de votre choix et mélangez bien. 7. Servez chaud ou froid.
Cette salade est incroyablement copieuse et remplie de saveurs merveilleuses. Les pommes de terre grillées sont la base de la salade et sont parfaitement croquantes. Les poivrons rouges et jaunes ajoutent une belle couleur et un goût doux à la salade. Et le brocoli et les tomates ajoutent une légère croquanceté et une texture rafraîchissante. Cette salade est géniale pour un barbecue en famille ou une soirée d’été ! Salade de la betterave et feta
Vous recherchez quelque chose de plus sain ? Cette salade de betterave et de feta est faible en calories et riche en nutriments. Et elle est délicieuse, bien sûr ! Les ingrédients : - 1 livre de betteraves rouges cuites coupées en cubes
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra-vierge
- 1/4 tasse de feta émiettée
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir
Les instructions : 1. Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, le miel et l’huile d’olive. 2. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. 3. Placez les betteraves coupées en cubes dans un grand bol à salade. 4. Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien. 5. Ajoutez la feta et le persil frais sur le dessus de la salade. 6. Servez froid.
Cette salade est un excellent choix pour une soirée entre amis ou une réunion de famille. Les betteraves sont riches en nutriments et la feta apporte une touche de fromage salé. La vinaigrette balsamique et le miel ajoutent une belle touche de douceur et de saveur. Miam ! Salade de quinoa et de fruits de mer
Pour finir en beauté, voici une salade de quinoa et de fruits de mer pour un goût exotique ! Les ingrédients : - 1 tasse de quinoa cuit
- 1 livre de crevettes cuites
- 1/4 tasse de vinaigrette asiatique
- 1 mangue coupée en dés
- 1 avocat coupé en dés
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre noir
Les instructions : 1. Dans un grand bol à salade, mélangez le quinoa cuit et les crevettes. 2. Ajoutez la vinaigrette asiatique et mélangez bien. 3. Ajoutez la mangue coupée en dés, l’avocat coupé en dés et la coriandre fraîche hachée sur le dessus de la salade. 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. 5. Servez froid.
Cette salade est une explosion de saveurs exotiques et équilibrée en protéines pour votre bien être. Les crevettes ajoutent une touche de saveur de la mer et la mangue et l’avocat ajoutent une douceur légère et un goût exotique. Et n’oubliez pas la coriandre fraîche hachée qui apporte un goût frais et piquant à la salade. Allez, essayez-la ! Oh, mais il y a tellement plus de salades fantastiques à essayer pour l’été à venir ! Ces 20 recettes ne sont que le début de ce que vous pouvez explorer et savourer. Alors, sortez vos bols, vos cuillères à salade et vos ingrédients préférés et créer vos salades d’été incroyables en vous inspirant de ces recettes. À la prochaine mes amis !
