Mes amis gourmands, vous allez adorer cette tarte bouquet de roses aux pommes et à la cannelle. Cette recette est tellement élégante et délicieuse que vous allez vouloir la partager avec tout le monde. Les roses sont en réalité des lamelles de pommes disposées de manière harmonieuse pour former un magnifique bouquet, saupoudré d’une touche de cannelle pour donner une saveur absolument divine.
Les ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 50g de beurre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
Les étapes de la recette
- Préchauffer le four à 190°C.
- Beurrer un plat à tarte.
- Abaisser la pâte feuilletée et déposer la au fond du plat à tarte.
- Peler et épépiner les pommes, puis les couper en fines lamelles.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre.
- Ajouter les pommes, la cannelle, le sucre et la farine et faire cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Plier chaque lamelle de pomme en deux et les disposer debout sur la pâte feuilletée.
- Cuire au four pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Ajouter une cuillère à soupe de sucre roux sur la tarte pendant qu’elle est encore chaude.
- Servir chaud ou à température ambiante.
Cette tarte bouquet de roses aux pommes et à la cannelle est un véritable régal pour les yeux et les papilles. Elle est parfaite pour les fêtes ou pour tout événement spécial. Servez-la avec une boule de glace à la vanille ou une chantilly maison pour un dessert encore plus gourmand.
Je vous souhaite bonne dégustation, n’hésitez pas à partager vos commentaires et photos de vos réalisations.
