Quoi de mieux qu’un bon plat de travers de porc bien savoureux pour se régaler en famille ou entre amis ? Découvrez notre recette des ribs de porc à l’américaine pour un moment de gourmandise pur et simple !
Ingrédients :
- 2 kg de travers de porc
- 1 oignon rouge
- 3 gousses d’ail
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre
- ½ tasse de sauce BBQ
Instructions :
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Épluchez et hachez l’oignon ainsi que les gousses d’ail.
- Mélangez le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
- Répartissez ce mélange sur les travers de porc.
- Disposez-les dans votre plat de cuisson et ajoutez l’oignon et l’ail sur les travers.
- Couvrez-le tout avec de la sauce BBQ.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez-le pendant 4 heures.
- Servez chaud avec une salade fraîche et du maïs grillé.
Et voilà, vous avez la recette parfaite pour passer un moment convivial et succulent en famille ou entre amis ! Vous pouvez bien sûr adapter les quantités en fonction du nombre de personnes. Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer ?
