Salut les amis ! Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette facile et rapide pour préparer du steak de requin. Cette recette est parfaite pour tout le monde, même si vous n’êtes pas un cuisinier chevronné. Alors, sans plus tarder, voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette :
Ingrédients :
- 500g de steak de requin
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail hachée
- sel et poivre
Instructions :
Tout d’abord, vous allez devoir mariner le steak de requin pour lui donner plus de saveurs. Pour ce faire, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le poivre dans un sac en plastique refermable. Ajoutez le steak de requin dans le sac et secouez bien pour que la marinade recouvre bien la viande. Laissez mariner pendant une heure au réfrigérateur.
Après une heure de marinade, sortez le steak de requin du réfrigérateur et faites-le cuire dans une poêle antiadhésive pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Assurez-vous de ne pas trop le cuire, sinon il risque de perdre sa tendresse.
Une fois que le steak de requin est cuit, vous pouvez le servir accompagné de légumes grillés ou d’une salade pour un repas sain et équilibré. Cette recette est également parfaite pour les barbecues en été, alors n’hésitez pas à l’essayer lors de votre prochaine soirée barbecue.
Et voilà, vous venez de préparer un délicieux steak de requin. Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille. À bientôt pour de nouvelles recettes !
