Bienvenue à tous les gourmets et gourmands en quête de nouvelles idées pour des repas froids, pratiques à emporter pour un pique-nique, ou une journée à la plage ou même au bureau. Nous avons rassemblé pour vous une sélection de recettes simples, rapides et créatives pour des menus savoureux aux saveurs variées. Pour commencer, nous vous proposons une recette de salade de pâtes aux légumes, poulet et fromage. Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : Ingrédients : - 500g de pâtes cuites - 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 oignon émincé - 2 courgettes coupées en rondelles - 2 carottes coupées en fines lamelles - 1 tasse de fromage feta émietté - 250g de blanc de poulet grillé - 1 tasse de vinaigrette à la moutarde et au miel Instructions : 1. Dans un grand saladier, mélangez les légumes, les pâtes, et le feta. 2. Ajoutez la vinaigrette et mélangez à nouveau. 3. Ajoutez le poulet grillé coupé en morceaux. Vous pouvez ajouter des graines de tournesol ou remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne. Pour accompagner cette délicieuse salade, nous vous suggérons une quiche lorraine, facile et rapide à préparer. Voici la liste des ingrédients : Ingrédients : - 1 pâte brisée - 200g de lardons fumés - 3 oeufs - 20cl de crème fraîche épaisse - 1 oignon émincé - 100g de gruyère râpé - Poivre Instructions : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons émincés. 3. Dans un saladier, battez les oeufs, la crème fraîche et le poivre. 4. Ajoutez le gruyère râpé et les lardons à la préparation. 5. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez la préparation dessus. 6. Enfournez pour environ 30 minutes. Enfin, pour les amateurs de sucré, nous vous suggérons de préparer des muffins aux myrtilles. Voici ce dont vous avez besoin : Ingrédients : - 300g de farine - 150g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100g de beurre fondu - 200ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de myrtilles Instructions : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. 3. Dans un autre saladier, battez les oeufs, ajoutez le beurre fondu et le lait puis mélangez. 4. Versez le mélange d’oeufs dans le mélange de farine et mélangez le tout. 5. Ajoutez les myrtilles à la préparation. 6. Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour environ 20 à 25 minutes. Nous espérons que cette sélection de recettes vous a plu et qu’elle vous aidera à préparer des repas froids savoureux et pratiques à emporter. N’hésitez pas à varier les saveurs en ajoutant vos ingrédients préférés et à essayer de nouvelles combinaisons de goûts. Bon appétit !
