Salut tout le monde! Aujourd’hui, je vous présente une recette de tartelettes aux champignons, lardons et œufs qui va vous faire saliver. C’est facile à préparer et délicieux à déguster. Alors, allons-y!
Ingrédients:
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ces tartelettes :
- 1 pâte brisée
- 6 gros champignons frais
- 100 g de lardons
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
Voici comment préparer ces tartelettes aux champignons et lardons :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Découpez la pâte brisée en six disques et placez-les dans un moule à muffins. Coupez les bords excédentaires pour que la pâte soit bien adaptée aux moules. Réservez au frais.
- Coupez les champignons en petits morceaux et réservez.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les lardons et faites-les cuire pendant quelques minutes. Ajoutez les champignons et faites-les cuire ensemble pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Dans un récipient, mélangez les œufs et la crème fraîche. Ajoutez l’ail haché et le persil. Salez et poivrez à your convenance.
- Répartissez la préparation aux lardons et champignons dans les moules à muffins.
- Versez le mélange d’œufs et de crème fraîche dans chaque moule.
- Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau, en la plongeant dans une tartelette. Si elle ressort parfaitement propre, vos tartelettes sont prêtes.
Ces délicieuses tartelettes aux champignons et lardons se dégustent chaudes ou tièdes, accompagnées d’une belle salade verte.
Alors, qu’en pensez-vous ? Vous devez absolument essayer cette recette chez vous. Vos amis et votre famille ne manqueront pas d’apprécier ces délicieuses tartelettes.
Conseils:
Si vous voulez rendre vos tartelettes encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter une poignée de fromage râpé avant de les enfourner pour les faire fondre et gratiner. Vous pouvez également remplacer les lardons par des cubes de jambon fumé, des dés de poulet ou des saucisses.
Voilà, j’espère que vous avez aimé cette recette. N’hésitez pas à laisser un commentaire pour partager vos impressions.
