Avez-vous déjà essayé les ravioles avec une sauce crémeuse aux tomates séchées ? C’est un plat délicieux, facile à faire et qui plaira à toute la famille. Voici comment préparer ce savoureux plat en un rien de temps.
Les ingrédients
- 1 paquet de ravioles au veau
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de tomates séchées coupées en morceaux
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de piment de cayenne
- Sel et poivre
La préparation
1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et faire revenir pendant 1 à 2 minutes, en remuant régulièrement.
2. Ajouter les tomates séchées à la poêle et faire cuire pendant environ 2 minutes. Ajouter la crème, le piment de cayenne, le sel et le poivre. Réduire le feu et laisser mijoter la sauce pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
3. Pendant que la sauce mijote, porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les ravioles selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter les ravioles et les ajouter délicatement à la sauce. Mélanger le tout jusqu’à ce que les ravioles soient bien enduites de sauce.
4. Servir les ravioles chaudes, garnies de parmesan fraîchement râpé et de basilic frais. Bon appétit !
Essayez cette délicieuse recette pour un dîner en famille ou un repas décontracté entre amis. Les ravioles au veau sont la base parfaite pour cette sauce crémeuse aux tomates séchées, relevée d’une pointe de piment de cayenne pour une touche de piquant. Vous pouvez également ajouter des légumes frais comme des épinards ou des champignons pour une recette encore plus savoureuse et colorée. Faites-vous plaisir et profitez de cette délicieuse recette de ravioles avec une sauce crémeuse aux tomates séchées.
