Les amis, le Ramadan approche à grands pas et il est temps de préparer des plats délicieux et savoureux pour célébrer ce mois sacré. Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette incroyablement délicieuse pour ce Ramadan 2017.
Recette Ramadan 2017: Poulet aux olives et citrons confits
Cette recette est rapide et facile à préparer, et elle est parfaite pour le Ramadan. Vous pouvez la servir avec du riz ou des légumes pour un repas complet et satisfaisant. Voici ce dont vous aurez besoin:
Ingrédients:
- 4 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 citron confit
- 1/2 tasse d’olives vertes
- 1/2 tasse d’olives noires
- 3 tasses d’eau
- Sel
- Poivre
Instructions:
- Dans une grande cocotte, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter les oignons et l’ail, et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter le curcuma et le gingembre, et faire cuire pendant 2 minutes.
- Ajouter les cuisses de poulet et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.
- Ajouter 3 tasses d’eau, le citron confit coupé en petits morceaux et les olives vertes et noires.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps.
- Servir avec du riz ou des légumes.
Cette recette de poulet aux olives et citrons confits est un choix idéal pour votre Iftar ou votre Souhour. C’est un plat sain et savoureux qui est facile à préparer et qui plaira à toute la famille. Alors n’hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant!
