Bonjour les amis ! Aujourd’hui, j’ai une recette spéciale pour vous. Qui n’aime pas les ailes de raie ? Personnellement, je suis complètement accro à ce poisson savoureux et délicieux. Et devinez quoi ? Je l’ai préparé en utilisant mon appareil Thermomix préféré !
Les ingrédients
- 4 ailes de raie
- 60g de beurre
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- 1 citron
- Sel, poivre
La préparation
1. Commencez par laver soigneusement les ailes de raie et retirez leur peau.
2. Dans votre Thermomix, ajoutez le beurre, les gousses d’ail épluchées, les feuilles de persil, du sel et du poivre. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. Faites fondre ce mélange au micro-ondes ou dans une casserole.
4. Badigeonnez les ailes de raie avec cette sauce et laissez-les mariner pendant environ 30 minutes.
5. Préchauffez votre four à 200 °C.
6. Disposez les ailes de raie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Ajoutez des rondelles de citron sur le dessus.
8. Enfournez pendant environ 20 minutes.
9. Sortez du four et servez chaud avec des légumes de votre choix.
Et voilà, une recette d’ailes de raie succulente à chaque fois ! C’est facile, c’est rapide et c’est délicieux… sans oublier que c’est préparé à l’aide de mon Thermomix préféré. Je suis sûr que tout le monde va adorer cette recette, alors n’hésitez pas à l’essayer dès aujourd’hui.
Si vous êtes comme moi et adorez les ailes de raie, vous devez absolument essayer cette recette dès que possible. Croyez-moi, vous ne le regretterez pas ! Bon appétit !
