Que diriez-vous d’un délicieux plat de radis marinés au miso et au miel pour une garniture originale et pleine de saveurs ? Cette recette vous fera découvrir un nouveau moyen de savourer ce légume croquant et rafraîchissant. Facile à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients et peut être servie en accompagnement de divers plats. Alors, suivez simplement ces étapes simples et réalisez cette recette !
Ingrédients :
- 1 botte de radis ronds
- 2 cuillères à soupe de miso blanc
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame grillé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café de gingembre frais haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 petit piment rouge haché (facultatif)
- 1 oignon vert haché finement
Instructions :
- Nettoyez les radis et retirez les tiges et les feuilles.
- Placez les radis dans un grand bol et ajoutez le miso, le miel, l’huile de sésame grillé, le vinaigre de riz, le gingembre frais haché, l’ail haché, le piment rouge (facultatif) et l’oignon vert haché.
- Mélangez bien jusqu’à ce que les radis soient uniformément recouverts de la marinade.
- Couvrez le bol avec du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les radis marinent.
- Lorsque les radis ont mariné, sortez-les du réfrigérateur et laissez-les revenir à température ambiante pendant 10 minutes.
- Disposez les radis marinés dans une assiette et servez-les accompagnés d’un plat de votre choix.
Cette recette de radis marinés au miso et au miel est une excellente façon d’ajouter de la variété à vos plats. Elle est légère et savoureuse, et accompagne parfaitement certains plats comme le riz, le poisson ou le poulet. Essayez-la sans plus tarder et régalez-vous avec cette garniture originale et pleine de goût !
