Salut tout le monde! J’ai trouvé une délicieuse recette de burgers de protéines de soja que je voulais partager avec vous aujourd’hui. Si vous êtes végétalien, végétarien ou tout simplement curieux de goûter quelque chose de nouveau, alors cette recette est faite pour vous!
Ingrédients:
- 1 tasse de protéines de soja texturées
- 1 tasse d’eau bouillante
- 1/4 de tasse de farine tout usage
- 1/4 de tasse de levure nutritionnelle
- 1/4 de tasse de chapelure
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à soupe de paprika
- 1/2 cuillère à soupe de cumin
- 1/4 de cuillère à soupe de sel
- 4 petits pains à burger
- Garnitures de votre choix (laitue, tomate, oignon, cornichons, ketchup, moutarde, etc.)
Instructions:
- Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit.
- Placez les protéines de soja dans un grand bol et versez l’eau bouillante dessus.
- Laissez reposer pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les protéines de soja soient ramollies.
- Ajoutez la farine, la levure nutritionnelle, la chapelure, la sauce soja, l’huile d’olive, le paprika, le cumin et le sel. Mélangez bien.
- Formez des galettes avec le mélange et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées.
- Pendant la cuisson des galettes, faites griller les petits pains à burger.
- Garnissez les pains à burger avec les galettes, vos garnitures préférées et dégustez!
N’est-ce pas facile? Les burgers de protéines de soja sont une option saine et délicieuse pour tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande. Ils sont également riches en protéines et en nutriments essentiels pour votre corps!
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille. Essayez-la et dites-moi comment vous l’avez trouvée dans les commentaires ci-dessous! Bon appétit!
