Je suis tellement content de partager avec vous cette délicieuse recette de poêlée de potiron. C’est un plat parfait pour une nuit d’automne, rempli de saveurs réconfortantes et de légumes sains.
Ingrédients :
• 1 potiron
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 poignée de noix
• sel et poivre
• huile d’olive
Instructions :
1. Commencez par éplucher et couper le potiron en dés.
2. Épluchez l’oignon et émincez-le finement.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et ajoutez l’oignon. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
4. Ajoutez l’ail émincé et mélangez bien.
5. Ajoutez les dés de potiron et mélangez à nouveau. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Laissez cuire le potiron jusqu’à ce qu’il soit tendre.
7. Pendant ce temps, faites griller les noix dans une poêle sans matière grasse.
8. Une fois que le potiron est cuit, ajoutez les noix grillées et mélangez délicatement.
9. Servir chaud.
Cette poêlée de potiron est tellement simple à préparer et elle est parfait pour un dîner rapide et sain. Les noix ajoutent un délicieux croquant et une saveur supplémentaire à ce plat déjà délicieux.
En plus d’être délicieuse, cette poêlée de potiron est également riche en nutriments. Le potiron est riche en vitamines, notamment en vitamine A, qui est nécessaire pour une vision et une croissance saine. Les noix sont une excellente source de protéines végétales et de gras sains.
Essayez cette recette la prochaine fois que vous cherchez un plat sain et délicieux. Vos papilles gustatives (et votre corps) vous remercieront !
