Recettes Potage : Potage Détox Aux 9 Légumes, En 15 Mn.

Potage détox aux 9 légumes

Potage détox aux 9 légumes - Superbe recette facile à préparer en 15 mn

Ingrédients :

• 1 oignon
• 2 échalotes
• 2 gousses d’ail
• 2 poireaux
• 1/2 chou vert
• 4 carottes
• 2 navets
• 2 pommes de terre
• 1 racine de persil
• 1 bouquet garni
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 litre et demi d’eau

Instructions :

1. Préparez tous les légumes en les épluchant et en les coupant grossièrement en morceaux.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole.
3. Faites revenir l’oignon, les échalotes et l’ail pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
4. Ajoutez tous les légumes ainsi que le bouquet garni et l’eau.
5. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
6. Retirez le bouquet garni et mixez la soupe jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
7. Salez et poivrez selon votre goût.
8. Servez chaud avec des croutons ou du pain grillé.

Ce potage détox aux 9 légumes constitue un excellent repas pour ceux qui recherchent une alimentation saine. Les légumes contenus dans la soupe sont riches en vitamines et minéraux, et vous aident à vous sentir plus énergique et en meilleure santé. La préparation en 15 mn vous permet de cuisiner facilement un délicieux plat qui plaira à toute la famille. Servez chaud et régalez-vous !