Salut à tous ! Aujourd’hui, nous avons une délicieuse recette à partager avec vous. Vous allez adorer cette cuisine facile pour la semaine de travail. C’est parfait pour ceux qui cherchent à manger sainement tout en restant sur un emploi du temps chargé.
Poulet rôti
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Découpez l’oignon et l’ail en petits morceaux. Mélangez-les avec le jus de citron, l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le poivre et le sel.
- Trempez les cuisses de poulet dans la marinade et laissez reposer pendant 30 minutes.
- Mettez les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Versez la marinade sur le poulet.
- Faites cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
Salade de quinoa
Ingrédients
- 1 tasse de quinoa
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 1/2 oignon rouge
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
- Rincez le quinoa à l’eau froide et faites-le cuire selon les instructions sur l’emballage.
- Coupez le concombre, le poivron rouge, les tomates et l’oignon rouge en petits morceaux.
- Mélangez le jus de citron vert, l’huile d’olive, la coriandre et le sel pour faire une vinaigrette.
- Mélangez le quinoa cuit avec les légumes et la vinaigrette.
- Servez la salade de quinoa froide.
Curry de lentilles
Ingrédients
- 1 tasse de lentilles
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de poudre de curry
- 1 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Faites cuire les lentilles selon les instructions sur l’emballage.
- Coupez l’oignon, l’ail, le poivron rouge et la tomate en petits morceaux.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le poivron rouge et la tomate et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- Ajoutez les lentilles cuites, la poudre de curry, le poivre et le sel dans la poêle. Mélangez bien.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce que tout soit bien chaud.
Nous espérons que vous apprécierez ces délicieuses recettes pour la semaine de travail. Elles sont faciles à préparer et pleines de saveurs. Essayez-les dès maintenant !