Je suis ravi de partager cette recette délicieuse de pesto de persil à l’ail et aux noix que j’ai trouvée en ligne. C’est une tartinade fraîche et savoureuse qui est parfaite pour tartiner des toasts, des crackers ou même des légumes!
Ingrédients:
- 2 tasses de persil frais
- 3 gousses d’ail
- 1/2 tasse de noix
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu au goût
Instructions:
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Dans un robot culinaire, hacher le persil, l’ail et les noix jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés.
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Ajouter le fromage râpé et l’huile d’olive, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et forme une pâte lisse.
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Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu au goût.
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Servir le pesto de persil à l’ail et aux noix sur du pain grillé, des crackers ou des légumes cuits à la vapeur.
Cette recette est très simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients de base que l’on trouve facilement dans n’importe quel supermarché. Le persil donne une saveur fraîche et herbacée, tandis que l’ail ajoute une touche d’arôme agréable. Les noix apportent une texture croquante et une saveur de noix délicieuse à la tartinade.
Ce pesto de persil à l’ail et aux noix est également très polyvalent et peut être utilisé de différentes façons. Vous pouvez l’ajouter à des pâtes, des salades ou même l’utiliser comme sauce pour de la viande grillée ou du poisson. Vous pouvez également varier les ingrédients en utilisant du basilic ou du coriandre frais à la place du persil, ou en ajoutant du jus de citron ou du parmesan râpé pour plus de saveur.
J’espère que vous apprécierez cette recette facile et délicieuse de pesto de persil à l’ail et aux noix autant que moi!
